Gemeente Rotterdam
Bakker Bart: 'We zijn van bakker naar belegger gegaan'
Met 132 winkels in Nederland bevindt Bakker Bart zich op een duidelijk kantelpunt. Waar de formule jarenlang vooral leunde op broodverkoop in binnenstedelijke winkelstraten, verschuift de focus steeds nadrukkelijker naar broodjes, koffie en horeca op plekken waar mensen onderweg zijn.









