nieuws

‘Supermarkt loopt verder uit op speciaalzaak’

Beleggingen Premium

‘Supermarkt loopt verder uit op speciaalzaak’

Supermarkten winnen in 2018 naar verwachting verder terrein in hun strijd met voedingsspeciaalzaken.

Economen van ABN Amro denken dat de verkopen bij bijvoorbeeld viswinkels en kaasboeren wel weer licht zullen stijgen, maar supermarkten laten een veel sterkere groei zien. De verkopen van voedingsspeciaalzaken daalden in 2017 nog met 2 procent, terwijl supers 1,4 procent meer artikelen verkochten. Het is vooral de beweging van supermarkten naar allerlei verse producten die de slager en bakker om de hoek hoofdpijn …