‘Nu wordt nog maar 2 procent online gekocht, maar dat zie ik groeien naar 10 en mogelijk zelfs 20 procent.’ Gemak zal de doorslag geven bij de patroonverandering, denkt Koelemeijer. ‘Het is voor de meesten ondenkbaar dat we niet meer naar de supermarkt om de hoek gaan. Maar online supermarktformule Picnic leert …